Conférence : "Aux origines de la cuisine française" par Fabien Faugeron

Conférence organisée à la Médiathèque de Trroyes Champagne Métropole jeudi 25 janvier 2018 à 17h30. Dans le cadre du cycle « Nourritures terrestres, nourritures spirituelles », en partenariat avec l’Institut Rachi. Tout public, entrée libre.

Cette conférence portera sur une période-clé pour la construction et la diffusion de la cuisine française. Du fameux Viandier de Taillevent (début du XIVe s.) à l’émergence de la « nouvelle cuisine française » avec le Cuisinier françois de La Varenne (milieu XVIIe), l’itinéraire ici proposé montrera comment une cuisine et des arts de la table spécifiquement français se sont progressivement distingués d’une culture alimentaire médiévale, largement commune à l’Occident chrétien.

 Fabien Faugeron est maître de conférences en histoire du Moyen Âge à l'Université Paris Sorbonne. 

Comme sur un plateau

Jeux de rôle et de plateau à la Médiathèque de Troyes Champagne Métropole les 3 février et 10 mars 2018 de 14h à17h. Entrée libre, public familial à partir de 12 ans.

"Comme sur un plateau"  vous propose un espace dédié aux jeux de rôle ou de plateau avec de nombreux titres disponibles sur place. Vous pouvez naturellement apporter vos jeux préférés pour les faire découvrir, organiser vos parties entre amis, à moins que vous ne souhaitiez profiter de la sélection "coup de coeur" des bibliothécaires.

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