Saveurs de l’Aube : à la rencontre de la gastronomie locale

La Médiathèque du Grand Troyes vous invite à la découverte du patrimoine gastronomique aubois. A travers trois rencontres, des professionnels, producteurs ou artisans, viendront vous présenter leur produit et vous faire découvrir son histoire, sa fabrication, ses spécificités. Un moment de découverte et d’échange, accompagné le cas échéant de démonstrations ou de dégustations. A l’issue de chaque rencontre, vous pourrez repartir avec des recettes déclinées autour de ces produits emblématiques de notre terroir.
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